Saturejka je bylinkou, která se užívá jako koření, protože má blahodárné účinky na zažívací ústrojí. Usnadňuje zažívání, odchod plynů ze střev, ničí parazity a podporuje chuť k jídlu. Krom toho má protikřečové a močopudné účinky. Povzbuzuje také nervový systém čímž povzbuzuje při únavě, slabosti a nízkém tlaku. Slabě také účinkuje jako afrodiziakum. Díky esenciálnímu oleji působí hojivě na záněty průdušek a usnadňuje vykašlávání.
